気ままに・まいらいふ♪

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切干大根

2015年12月08日 | 料理

晴天続きであたたかい

切干大根を作る事にしました

大根を太めの千切りに切るだけ

それ用に買ったネットにいれて

R0022780 

水分が蒸発してカラカラになるのを待つだけ

去年作った切干大根です

R0022799

煮ました

R0022797

 

写真じゃ色が悪い！うまそうじゃない！

でも食べたら～うまい

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1 コメント

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切り干し大根 (ゆきたん)
2016-01-08 16:12:22
自分で大根干して作るのすばらしい
私、大根は半分しか買わないので切り干し大根にって
頭がまわらないわ

こんど1本　かって作ってみます
美味しそうだわマイライフさんの切り干し栄養満点
朝ごはんなどにいいわよね
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