今年も「鳥取砂丘のらっきょう」が届きました
この「らっきょ酢」を使えば 超!簡単
美味しいらっきょうが出来上がります
きれいにに洗って根っこと先っちょを切って皮をむけばOK
皮をむくとだんだん小さくなってしまいます
熱湯消毒をした保存瓶に入れて、らっきょう酢を全部注ぎます
超!超!簡単 出来上がりです
あっ!ここで忘れてならないのがトウガラシ1本投入
辛いの苦手だから1本がちょうどよい 2本はダメ
これを床下収納庫に入れて置き忘れた頃に…
美味しい私好みのらっきょう漬けができています