いろいろ入ってます。

本日の献立

・鮭のみりん漬焼き
・豆腐の味噌汁
・ほうれん草の胡麻和え

って言ったら
「テンション下がるわ～」
と言われたので追加の一品

彩り野菜ポテトグラタン

①冷凍のポテトフライを油でいため
　炒めたひき肉をケチャップで味付け上にのせる
②彩りにスナップエンドウとプチトマトをのせマヨネーズで味付け
③チーズをのせてオーブントースターで５分

材料のポテトフライ、ケチャップ、マヨネーズは
ちょうど無くなりかかっているので使い切りました。
スナップエンドウもプチトマトもお弁当の残り。経済的です

これが意外とうまかった

今日はお弁当

２号が調理実習だそうで、
「今日は弁当少な目でいいよ」
（「いらない」と言わないところが流石食べ盛り　）


で、おこぼれに預かり本日はお弁当です。

昨日、健康診断の結果が送られてきて
LDLコレステロール値がレッドゾーン

油物を控えて野菜を多目の食事を心がけることとのコメント
了解です。
（でも、そんなに油物食べてないんだけどなあ・・・　）