あさり 2010-05-05 18:39:29 | インポート 潮干狩り出来る場所も昨年まで3カ所有ったが、今年は1カ所のみ。人が集中してアサリがいないと予想していたが、以外にも大漁だった。3,300gを掘って約1,800円。(スーパーで買えば約5,000円になる量だ!)次回は5/12から5/17。 そのまま夕ご飯に。アサリの酒蒸し、身も詰まっていて味も良かった。アサリは掘るのも楽しいが、とにかく美味い。
くれ星 製麺屋 2010-05-05 14:35:29 | インポート 呉駅の隣にできた新しいラーメン屋さん。超煮干スープの和風。 麺の硬さ、味の濃さ、豚の背油の量等が選べる、博多ラーメンの『一蘭』風に紙に書いてオーダーする。来店のサービスと称して、サラダか麺を半玉をどちらか選択できるのだが、ついつい食いしん坊は半玉を選択してしまう。 背油が表面に浮いているので、最初は麺にスープが絡まらないので味は薄め。よくき麺をほぐしながら混ぜて食べると、ほのかに煮干しの風味を感じる。他には無い味に感じた。もう一度食べてもよいかな。(くれ星麺 : 550円)