土鍋ごはん

先日電気の炊飯釜を修理に出したとき、

土鍋でごはんを炊いていたのだが、

これが、おいしい・・・


炊飯器が戻ってきた今でもときどき炊いてみるが、まず香りがいい。

たきたては言うまでもないけれど、

おにぎりにしても、冷凍、解凍してもおいしい。