カチャトラって？

社食にて。

チキンのカチャトラ風カレー。

チキン、豆(大豆？)などがトマトで煮てある。
トマトの酸味で酸っぱい。

カチャトラとは「猟師(風)」のことだそうだ。
じゃあ、チキンの代わりにイカやエビが入っていれば、「漁師(風)」なのか？

【答え】その場合には、ペスカトーレ。

ともあれ、
山だろうが、海だろうが、イタリア人にはトマトが欠かせないようだ。

って、このカレー自体は完全に日本のカレーだけどね。