飛騨づくし

年末に頂戴した細く小振りな姫竹の水煮。
ネマガリタケというらしい。

この飛騨のタケノコを入れた煮物を、
飛騨産業「森のことば」の食卓で
飛騨の酒「鬼ころし」(金箔入り)を飲みつつ頂戴する。