中華そばつづみ(２)

ようやく店内。あー、結構ならんだ。

もうワンタンは売り切れ。あー

並を注文。６００円。昔は３５０円くらいだった。

んー、高校生の昔を思い出すこのスープの味。鶏、豚骨と昆布？だと思うが、よくわからない。
私が好まないカツオ系の味はしないのが嬉しい。
さて、胡椒をかけて味わう。
チャーシューは変わったが、昔の脂身よりはこのほうが、今となってはいいかも。

んー満足。

中華そばつづみ(１) 行列で待ちながら

高校のときの人気ナンバーワン店。
大学に進んだ後も帰省したときに来たが、味が落ちた気がした。きっとオヤジ(店主)のタバコの吸い過ぎが原因だろうと思っていた。で、いつも間にか足が遠のいた。

あれからさらに２０年あまり、代もかわって店の場所も少し変わった。
あの金時(別院下)がない今、私の中華そばの思い出はここにしかない。

さて味はどうか。