石焼きイモ

今日は妻の姪と孫が遊びに来ます。

みんな大好きな石焼きイモを作ってあげました。




小石をビッシリ入れて弱火で1時間くらいかな？






いい匂いがしてきたら出来上がりです。






竹串が、す～っと入ったらOK






ハイ。出来ました。






新聞紙にくるんで冷蔵庫で冷やします。

焼き芋屋さんのアドバイスで甘みが増すそうですよ。


美味しそう＾＾