かぼちゃを食べる

こんにちは。はやしです


おとつい12月21日と言えば「冬至」ですね。

一年で一番、昼の時間帯が短い、とされるこの日には、

「かぼちゃ」を食べる習慣があります。

でも、かぼちゃって本来は夏野菜なのに、どうして寒い冬の日に食べるのでしょうか。

暑い夏にとれるかぼちゃは、作物の実りが少ない冬まで置いても食べられる、

また寝かせることで栄養価が高くなることから、

保存食としての役割があったそうです。

そういえば、小さい時、かぼちゃが長いこと蔵に保存されていたような

また食べることで、身体が温まり免疫が高くなるとされることから、

寒い冬を無事に乗り越えるための「厄除け」として食べられたそうです。


ところで、かぼちゃを漢字で書くと「南瓜　なんきん」とも読みますね。

この、「ん」がつく食べ物。

古くは「運盛り」という意味を持ったそうです。

調べていると、他にも「冬至」に食べるとよいとされる、

「冬至の七草」を見つけました。


南瓜（なんきん）
銀杏（ぎんなん）
蓮根（れんこん）
人参（にんじん）
寒天（かんてん）
饂飩（うんどん・うどん）
金柑（きんかん）

見事に「ん」がつく食べ物ですね

年末が近づいて、皆さんいろんなご予定があると思いますが、
身体によいものを美味しく食べて、
風邪や体調不良に気をつけて、元気に新年を迎えましょうね