梅アラカルト

今年は、友人からも梅を頂き、いろいろに料理しました。

写真は、左から、梅シロップ、金柑酒、梅酒、梅酢です。初めて梅もつけて別所へ保管してあります。梅酢は、さらにところてんのたれや、寿司酢に利用すると良いとか、楽しみです。