突

本日から２月最後の仕込み開始です。

今月の集大成として、
鶏白湯ラーメンを、より良い商品としてご提供できればと思います。

昨日のサッカー日本代表の試合前、ザッケローニ監督が、
選手に伝えたと記載のコメントで印象に残ったのが、

『全ての試合で成長して、
　全ての試合で課題を探して、
　全ての試合で結果を残さなければならない。』

と言うもの。
まさにプロですね！

月麺としては至らないところばかり、
お見せしてしまっているので、グサグサと突き刺さります。

花粉シーズン突入と言うニュースもあり、体調面も課題直面ですが、
寸胴と言う名の加湿器でやり過ごしていきます。

ラーメンの話しをほとんど書いてないことに、
後ろ髪惹かれますが、今日も突撃。
頑張っていきましょう！