生姜の加工と種まきのパンジー( ﾉД`)

生姜の収穫がありました。
1/3ほどですと。今年の結構収穫量がありそう。
あ、加工前の写真撮るの、忘れてました。

いつものように、甘酢漬け用にスライスした残り（スライサーで怪我しないように、途中止めにして）は、
フ―プロでみじん切りにして薄く延ばして冷凍。
パキパキ割って薬味に使います。
親生姜は薄く切って干してみる。辛みが強くていいよ。

ちょっとだけ、生姜糖も作ってみた。
冷蔵庫で乾かせばいいかな？


副産物で生姜湯、あったまるぜ～～

それと、、9/2に種まきしたパンジーですが、

失敗！発芽しませんでした！！
何故？