今日のおやつは?

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たぶんココナツメレンゲ

2008年01月23日 | 手作りおやつ




 モコモコに泡立てたメレンゲに
 冷蔵庫の隅に残っていたココナツ………
 大丈夫、いい香りがする。
 気前よく入れたコアントローで
 すっかりメレンゲがへたってしまって
 絞り出しでは形になりそうにありません………
 あーあ………

 砕いたアーモンドや
 砕いたピーナッツを適当に入れて
 スプーンで薄ーく広げて焼いちゃえっ!

 甘くてサクサクしてて
 いい香り。
 うんうん、いい感じ 
 結果オーライ。







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