ダメなケーキ

　きちんとレシピを見て
　きちんと作っても「おりゃ？」というものが出来上がるのに
　テキトーに「こんなもんで、どや？」とつくると
　そこそこ上手くいっちゃう時と（←かなり自分に甘い）
　「さっぱりあかんやん……」という時が。
　今回はまさに後者。

　賞味期限ギリギリの生クリーム消化のために
　他の油分は加えず適当に作ってみたもの。
　レモンの皮も入れてさっぱりとさせて、
　ちょっと濃い感じのケーキに……イメージだけはあったのだけど、
　なんだかムッチリとした食感だし、
　あんまり甘くないし、
　表面もへろへろ。
　ちゃんとふくらんだと思っていたら
　いつの間にかしぼんでしまってるし……。
　なんとか「絶対食べれない味」でもなかったので
　適当にカットして生クリームをたっぷりつけて
　息子と息子の友達に出したら
　完食してくれてました。
　さすが掃除機のような食欲ですこと。


　写真を撮るのにペコンとへこんだところを
　生クリームといちごでごまかしてみました。
　ごまかしたつもりが
　これまたへんな生き物みたいになって
　ププッ、あかんやん。





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