シシ肉〜イノシシ肉をカマルグの塩で

今日は自転車散歩を楽しみ
夜はジビエ料理です。。。



シシ肉というのはイノシシ肉のこと

芳ばしい脂のところが美味しい！

肉には塩で味付けするのがよいですね
塩は
“カマルグの塩”
フランスの地中海に近いところで作られている海の塩です

これを付けて味わったシシ肉！

美味しいですよ〜♪♪♪

この塩のパッケージに描かれている印
“カマルグ・クロス”
サント・マリー・ド・ラ・メール教会のシンボルです
錨と十字架とハートの形で構成されています
5月に行っていた時に出会ったジプシーのお祭りも…懐かしい！

今日はエーグモルトの二人からのメールがあり
カマルグの塩を味わい、よい夜でした
おやすみなさい。。。

自転車はじめの私

昨日で自転車に乗り始めて3回目になりました。。。

写真は
川向う〜鬼怒川を越えて向こう側にある“道の駅しおや”です


新しい自転車を購入したyoyoさん
使わなくなる自転車は、私が乗ることにしました

何年ぶりかで乗る自転車に
最初は戸惑いましたが…まだかな〜(^.^;？！
一回目よりはスムーズに乗れている気がします

今日は4回目となります
タテ坂という大きな坂を越え、少し遠くまで行く予定です。。。

Aigues Mortesからの手紙

一昨年に訪れた南フランスにあるカマルグの宿「Aigues Marines」からメールが届きました。


あの二人、どうしているだろうか？
私たちと同い年の夫婦で、同じような生き方、プール付きの別荘を買い取ってB&Bとして二人で仲良くやっていた。
まだ陽のあるうちからワインを飲み始め、それもロゼに氷を入れるのが好き。

Aigues Mortesは、直接パリとは結びつかないで、独自に発展してきた古い街。


運河をボートで


牛追いのフランス版カウボーイ




1100年代からの古い町並み


独特の文化


メール文を読んで見ると・・・

あ〜フランス語は苦手！

＜yoyo訳＞
この2020年というのは、大きく感情を動かした、健康状況にとって非常に特別でありました。
私たちは、すべてがあなたとあなたの愛する人のためにうまくいったことを願っています。

私たちは、より穏やかな生活を再開するために改善への希望を持っています。
そして再び旅行できる自由、その時あなたはぜカマルグにいませんか！

温かい雰囲気、私たちの居心地の良い巣であなたからのご連絡をお待ちしております
少なくともそれが可能であることを願っています。

エネルギー、ユーモア、そして素晴らしい発見。2021年に私たちが望むすべてがここにあります。
私たちが一緒に経験したすべてにもう一度感謝します。

Bien cordialement.

・・・・・・・・・
フランス人の言葉は、ドイツ人ほど堅苦しくなく、英語圏の人々の直接的な無骨な表現と比較すると、はるかに繊細です。

添えられてきた、画像に我々が泊まった部屋が写っていました。

懐かしさでいっぱいです。

究極のナルシストなハクチョウさん

どうじゃ〜

「お〜！」
「お〜！」
「お〜！」

どうじゃ〜

「ふ〜ん」
「ふ〜ん」
「ふ〜ん」

どうじゃ〜

「無視」
「無視」
「無視」

漢方の空

日の出時間は6:48となりました。。。

AM6:51

煎じた漢方です
いつも飲んでいるのは桂枝湯

yoyoさんが処方してくれたものを
鍋で煎じていただきます

おかげ様で体調は良いですよ♪。。。