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山芋いそべ

2011年05月25日 | cook ご飯


とろとろの山芋を海苔で包んで香ばしく揚げました。
海苔は韓国海苔でもOK


【材料】適量で。
山芋
小麦粉

しょうゆ
海苔
 

【recipe】
1 山芋をすり、とろとろに。
2 山芋に塩・醤油で味付けを。
3 粘りが少ないようならば、小麦粉を加える。
4 海苔に、山芋をのせ、揚げる。
5 揚げあがりに、塩を振る。