札幌市厚別区 リトルマーメイド

「パン」って食べやすくて、ついつい食べ過ぎてしまいがちなマーフィ。
満足するまで食べようとすると３つでも４つでも軽く食べてしまうので
なるべく回数も量も控えるようにしている。
そんな中、でかけた先で空腹に釣られて入ったパン屋さんがリトルマーメイド
道内には札幌駅と新札幌駅にしかなく、マーフィもお初。
お初のパン屋さんではたいてい売れ筋を食べてみることにしている。
ここの１位はとろとろクリームパン(180円)



とその横にならんでいた米粉のしょうゆバターパン(120円)と３位の季節メニュー
甘栗デニッシュ(170円)の３つが今日のランチ。



小さめなクリームパンにしては少し高めだったがこれが売れ筋ベスト。
口に入れると文字通りクリームがとろとろ。普通クリームパンは生地にクリームを入れて
焼くらしいが、こちらでは生地を焼き上げたあとにクリームを入れていて
柔らかい歯触りのクリーム感が味わえるアイディア品。
米粉のパンが小麦粉の価格上昇の頃から脚光を浴びてきたが、小麦粉よりも柔らかいパンに
焼き上がり、日本人好みの食感で今後ももっと伸びていくだろう。
甘栗デニッシュも秋の定番「栗」がしっかり入っていておいしゅういただきました。

ちなみに新札幌店は今月末で閉店だそうで、とろとろクリームパンを味わいたい方は
JR札幌駅の店舗に行くとよろしいかと。