今年の初物の真菰葉です。乳酸菌農法で無農薬で栽培したエネルギーに満ちあふれた
力強さが有ります。い草に似た香りで葉の香りも強く素晴らしい出来です。
秋には、真菰粉末として皆さんのお手元に届けられると思います。
先月試作し調べたPRA適合性検査では、基準値4～8に対してプラス５８点でした。これは、これまでの真菰の検査では
考えられないような驚異的に高い数値を示しています。一般的な物は、プラス５～8点程度が普通です。
スーパー真菰の誕生です。ご期待下さい。
梅酢をタップリスってふっくらした梅を梅酢から取り出し表面が乾く程度干してから
梅壺に仕込みました。最後にシソで蓋をして完成です。2～3ヶ月熟成させると完成です。
熟成してくると色ももっと鮮やかになってきます。今年も出来栄えは最高です。
種子島で初の乳酸菌農法による無農薬米の収穫が23日に終わりました。
無農薬で水稲が出来たことに驚いていました。さらに収穫量も多く味が素晴らしく良いと
評判です。これまで種子島では、化学肥料と農薬を使った慣行農法で水稲の栽培を行っていましたが
収穫が終わるまで半信半疑でした。来年は、種子島産無農薬米が沢山栽培されるでしょう。
8月21日の鉄砲祭りで種子島初の無農薬米で『おにぎり』を試食してもらう計画だそうです。
鉄砲祭りに行かれたら是非試食して下さい。私もお祭りに招待されましたので伺う予定です。
20才若返るか？ 1年半ほど一日一食を続けて来ましたが、さすがに農作業を
しているとエネルギー不足で手が震えてきます。一食で吸収される量が多くなるので
意外とお腹周りは痩せなくなっていました。そこで、朝夕の2食にしたところ
お腹周りもすっきりしました。日頃からの過労で肩こりが酷く『ぴ～かん倶楽部』の大芝さんに
施術仕手もらったところ、体の疲労度、固さは格闘家並だと驚いていたんですが、さらに大芝さんが
驚いていたのが内蔵の柔らかさが10代の柔らかさだと感心していました。今まで多くの方を
治療してきたがここまで柔らかい内臓の人に巡り会ったことが無いそうです。
スティックでお腹を刺すとまるで紙を押しているようで背中まで貫通しいてしまうような感覚だそうです。
内臓は、20才どころか40才も若返ったのでしょうか？真菰乳酸菌と秋以降に販売予定の
真菰粉末を摂取している効果が出てきているんだなと実感したしだいです。
秦の始皇帝の命により徐福が日本へ「不老不死」の薬を探しに来た逸話が有りますが、
それが真菰だったのかも知れません。富士山まで遠征した事も有名な話ですが
徐福が不老不死の妙薬の種を蒔いていったんでしょうか？
今日は、福井出張の帰りに岐阜県の白山中居神社を参拝して帰路に着きました。
以前から気になっていた神社だったんですが今回参拝出来て感激しました。
静寂の中凜と引き締まった空気の中で貴重な経験をさせて頂きました。
争いごとを納め和合させる神様だそうです。
浄案杉も幹の部分が直径５ｍ位ある巨木です。
