2024年7月14日に日本でレビュー済み
数年ぶりに梅干しを仕込んでいます。梅干しは塩揉みが一番重要で手間のかかる作業です。
梅の周りに平均に塩が満遍なく付くように塩揉みするのですが力が強すぎると梅が逃げてしまい
弱すぎると塩揉みになりません。作業中に気がついたのですが、下半身を意識しお腹を引き上げ
背筋を伸ばすと肩から手先まで力が抜けて自在に塩揉み出来ます。これって米澤先生が常に指導
されてるらせん零の姿勢そのものだと気づきました。日常生活の中にもヒントが有りました。
良い塩梅に仕上がりました。
2024年6月2日に日本でレビュー済み
2024年5月13日に日本でレビュー済み
今年最初の赤松の新芽が急遽入荷しました。
本日は、田植えだけの予定でしたが、赤松の新芽の処理も行いました。
松葉粉末極に加工されます。