湯村温泉の栃大福

高島屋京都店のエスカレータを BF に下っていったところには，短期でいろいろと地方のお菓子が並んでいます．今は兵庫県の湯村温泉からやってきていて，温泉饅頭や栃大福が並んでいます．

いやー，湯村温泉．なつかしい．子供の頃は，毎年冬になると家族でドライブして湯村温泉まで行き，蟹を買って帰ったものです．親が昔からスキーによくきていたためのようですが，夢千代日記なんかよりもずっと以前から通っていました．

湯村温泉の記憶といえば湯畑で作る温泉玉子もあるのですが，やはり栃餅．大福ではなく羽二重餅の思い出があります．今回は栃大福しかなかったのですが，これもいい．久しぶりにこのしっかりした栃の実の香りがする栃餅に出会いました．栃餅はこうでなくちゃ．

ちなみにこの栃大福は湯畑に近い栃泉さんのもの．私の記憶にあるのはここではなかったと思うのですが，いつのまにかお店がなくなっていたり，作っている工場まで行って買って食べたりしたように思います．当時から栃泉さんもあったのですが，そっちじゃなくてこっちのほうが美味しいとか言ってたような...