ブルーチーズ

高級品なので滅多にメタボオヤジの口に入ることもないチーズ・・・
その中でも大好きなのが・・・イタリアのゴルゴンゾーラ（ピカンテ）・・・
世界三大ブルーチーズの中のひとつらしいが・・・

あのアオカビのピリッとした刺激がたまらない・・・
日本にも美味しいチーズはあるが・・・これに勝るものはないのだろうと思う・・・

　　

当然、酒は、ワインなのだろうが・・・メタボオヤジの場合は、ビールでも焼酎でも何でも良い・・・
まぁ～単に酒が飲めれば良いと言う発想なのだが・・・でも、このブルーチーズは美味しい・・・
そのため酔いとともに・・・全部、食べちゃうんだよね・・・（困ったもんだ・・・）

　　

その後、あの生キャラメルで一躍有名になった・・・北海道の花畑牧場のカマンベールチーズを食べてみると・・・
本物は、世界の女王と呼ばれる白カビの蕩けるようなチーズなのだが・・・これは、硬く美味しくない・・・

まぁ～キャラメル工房から出発した花畑牧場に・・・
歴史あるフランスで造られるカマンベールを簡単には模倣出来ないと言うことなのだろう・・・（残念）