蓮根（レンコン）掘り 見たことありますか？
たつの市御津町
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梅の花を見に来た私ですが
咲き始めたばかりの状況で写真にはならないと諦めて
近くでレンコンを掘っていた農家の方に出会い、
お願いして撮影させていただきました。
倉敷でもレンコンが有名ですが
油圧ショベルを使った機械掘りが主で、手彫りは少なくなってしまいました。
珍しいのでご覧ください。
撮影で遅くなってしまい
御津で食べ損ねた牡蠣料理
相生の道の駅でいただきました。
相生牡蠣御膳
新鮮ブリブリの相生の牡蠣
その品質は国内トップクラスと書いてありました。
牡蠣佃煮ご飯
牡蠣のバター焼き
牡蠣のレモン酢
牡蠣のかき揚げ
牡蠣あんかけ
牡蠣豆腐のバジルソース
牡蠣の吸い物
クリスマスローズ
例年、
梅と菜の花のコラボが美しいのですが
今年は寒さで背丈が低いです。
レンコン掘り
蓮の花が咲いた残骸です。
水の下にはレンコンが出来ています。
この水の力でレンコンを掘っていきます。
大変きつい作業だと思います。
ご苦労様でした。
最後までご覧頂きまして有難うございました。
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手掘りです。
凄く大切にしておられます。
こうした蓮根のお味は格別ですよね。
ついついお料理のことを考えてしまうのは主婦の宿命みたいなものかも（笑）
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珍しいショットを見せていただき、嬉しかったです。
siawase気分です。
ご馳走、・・・・・・。
食べたくなりましたよ。
ぜひ、・・・・・・。
いつもながら、嬉しいコメント＆応援ポチに、心より、恐縮、深謝です。
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レンコン撮りって手作業なんですね。
大変そうです。
ポチ。
その作業の後は美味しいご馳走・・・
食べたくなりました。
こちらは、ようやく春らしい天気になりました、
この陽気3～4日続きそうです、
楽しみましよう、この時期を・・・・
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レンコン堀りはTVで良く見かけますがこうして静止した写真は始めてです
倉敷は有名なんですか？知らなかった・・
相生牡蠣御膳 日生の牡蠣の事ですか～
最近本場広島より有名みたいですね（笑）・
美味しそう・・ (o^－^o) ポチ
ご訪問いただきまして♪
°・:,。★＼(✪ฺܫ✪ฺ)♪ありがとう♪(✪ฺܫ✪ฺ)/★,。・:・°ございました。
体調が良くないので読み逃げです。m(__)m
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レンコンも感謝して食べないと
バチが当たる気がしますね。
牡蠣御膳は
さすがに美味そうですな(^^)
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牡蠣づくし…美味しそうですね。
レンコン堀りは初めて見ました☆
牡蠣づくしの御膳、美味しそう～牡蠣が好きな人にはたまりませんね。
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レンコン堀の光景を見ると、
足場が芳しくないことから
それによる力が必要であると
写真にて物語っていますね…
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