私事ですが、マイホームが満十年を迎えました。普段、日付まで意識を
した事はなかったんですが、住宅メーカーの10年点検がありまして、
その際必要だった保証書を久々に開き、引き渡し日に気付いたわけです。
節目ではありますが、現実を見れば住宅ローンを必死で返済して
いる最中なわけで、お祝い気分などに浸ってる暇はまるでありません。
あっと言う間の10年に感じますが、その当時幼稚園に通っていた娘が、
今や高校入試を控えた受験生になっているのですから、時間の流れを実感
しないわけにはいきません。「十年ひと昔」昔の人達はよく言ったものです。
イレギュラーな始まり方をしてしまいましたが、本題のレポートと
参りましょう。今日、紹介するのは鰻の名店「斎藤」さん。
水戸の鰻屋さんの中で、三本の指に数える方も少なくありません。
四年ほど前でしたか、店舗を改装され、店内、駐車場も含めて
広々した姿に生まれ変わられました。
上うな重 (ご飯大盛り無料) 2650Yen
肝吸いor味噌汁、お新香が付きます。
ふわフワッと香ばしく焼き上がった柔らかなうなぎは、シットリ
上質な脂が程よく乗って、濃厚な旨みを舌で贅沢に楽しめます。
タレは醤油と甘みの折り合いが均等な塩梅。後半に掛けた山椒も
香りが高く、実に良いものでした。
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うなぎ斎藤
茨城県水戸市大足町1050-1
029-259-5353