手間暇の掛かった清湯スープは美しいの一言。
王道ラーメンの他、まぜそば等もメニューに並び、
何度通っても飽きることがなさそうです。
後から知りましたが、ひたちなか市で人気の
ラーメン店「虎の道」さんの二号店になるそうです。
淡麗琥珀そば（塩） 730Yen
こちらは未食。鶏ガラ100%の美しいスープは旨みの塊だったそう。
具材はメンマ、鳥チャーシュー、刻み葱に海苔です。
芳醇煮干しそば（醤油） 760Yen
具材の異本構成は淡麗琥珀そばと同じです。
とろりとしてきっちり美味しい豚バラのチャーシュー。
お好みで豚バラ、炭火焼き・鶏チャーシューからチョイスします。
八種類もの煮干しを贅沢に使用した、風味も豊かなスープに合わせるのは、
菅野製麺所謹製のツルリとしてコシを感じる麺。スープがよく絡みますね。
まかない飯（チャーシュー丼） 320Yen
チャーシュー自体が美味しいのですから旨いに決まっています♪
タレの甘さと辛さのバランスも素晴らしいもの。次も頼みたいです。
禁断のマヨビームはお好みで。
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麺や 燦虎 （さんとら）
茨城県石岡市鹿の子1丁目14-17