「八重山手帳」をみていたら、今日は「もずくの日」でした。
大好きな「Wikipedia」で「4月19日」を見たのですが、なんと「もずくの日」のことが書いてない!
ヘン!ということで、いろいろweb検索してみたら、
沖縄のことが何でも分かるおもしろサイトを見つけてしまいました~♪
★「沖縄大百科」
http://word.uruma.jp/word/%A5%E2%A5%BA%A5%AF%A4%CE%C6%FC
●それによると「もずくの日」とは・・・
☆平成15年の4月20日(第3日曜日)に沖縄で生産量が一番多い勝連町でモズクの日を宣言。
☆オキナワモズクは収穫時期が3月後半から7月前半であり、最盛期である4月の第3日曜日をモズクの日と制定。
☆勝連町以外でもモズクの生産地でイベントが行われている。
ついでに、おいしそうなサイトも見つけました~♪
★「株式会社 おきなわ物産センター」
http://www.okinawa-bussan.com/syokuzai/mozuku.html
●「もずく」とは・・・
☆もずくの旬は4月から6月
☆”藻付く”から”もずく”と呼ばれるようになった。
☆沖縄の方言ではスヌイやスヌリ、スヌールと呼ばれている。
☆もずくは栄養たっぷり!まさにぬちぐすい(命の薬)
なるほど、、、そういうことか!!
よし!今日の夕飯のおかずは、「もずく」にしよう~♪
・・・ということで、さっそく、買ってきました!(写真:上、下)☆えへっ
大好きな「Wikipedia」で「4月19日」を見たのですが、なんと「もずくの日」のことが書いてない!
ヘン!ということで、いろいろweb検索してみたら、
沖縄のことが何でも分かるおもしろサイトを見つけてしまいました~♪
★「沖縄大百科」
http://word.uruma.jp/word/%A5%E2%A5%BA%A5%AF%A4%CE%C6%FC
●それによると「もずくの日」とは・・・
☆平成15年の4月20日(第3日曜日)に沖縄で生産量が一番多い勝連町でモズクの日を宣言。
☆オキナワモズクは収穫時期が3月後半から7月前半であり、最盛期である4月の第3日曜日をモズクの日と制定。
☆勝連町以外でもモズクの生産地でイベントが行われている。
ついでに、おいしそうなサイトも見つけました~♪
★「株式会社 おきなわ物産センター」
http://www.okinawa-bussan.com/syokuzai/mozuku.html
●「もずく」とは・・・
☆もずくの旬は4月から6月
☆”藻付く”から”もずく”と呼ばれるようになった。
☆沖縄の方言ではスヌイやスヌリ、スヌールと呼ばれている。
☆もずくは栄養たっぷり!まさにぬちぐすい(命の薬)
なるほど、、、そういうことか!!
よし!今日の夕飯のおかずは、「もずく」にしよう~♪
・・・ということで、さっそく、買ってきました!(写真:上、下)☆えへっ