らーめん 大助

　確かこのラーメン屋ができる前は豆腐屋、その前がうどん屋、その前の店はなんだったっけ。次々に店がかわるロケーションに新しくオープンした「らーめん 大助」、3号線南バイパス沿い太宰府高雄です。
　前にも書いたことがあるけれど、この道沿い、特にこのあたりは車が高速なみのスピードで走っていて、よっぽど人を引きつける何かがないと長続きはしない。
　とりあえず「ラーメン」の食券を購入。



　惣菜のミニコーナーがあって、漬け物、辛し高菜、梅干し、マリネやサラダが自由にとれます。マリネがいいですね。ラーメンが出てくるまでに楽しめます。サラダも当然いっときます。
　そうこうしてるうちに、ラーメン登場。



　なんだか豪華。ただしこれ、煮玉子とチャーシュー増量はオープニング企画の期間限定サービスとクーポンによるもの。



　で肝心のスープです。豚骨ベースに、鶏ガラ、魚、椎茸、昆布、野菜など十種類以上の具材をじっくり煮込んだらしいが、いろんな味が絡み合いすぎて、逆に気の抜けた味になってるような。そこに魚の味が強くかぶってくるものだから、どうも芳しくない…。
　店の前に大きく書かれた「和風とんこつスープ」のメッセージも正直、「ん？」って感じ。私のツボにはまらないだけかもしれないが、多分前途多難。



●「らーめん 大助」「ラーメン」（600円）