照宝の調理器具

今日はちょっと嫌なことが有ったので、

良かったことを思い出している。

結婚したばかりの頃、横浜の中華街照宝で買い物をした。

学生時代、中国料理を学んだことが有るので

本格的な道具を使ってみたかったからだ。

中華鍋、餃子用鍋、蒸籠、丸い樹のまな板、包丁・・・

どれも良かった！

すべて今でも現役！

全て良かったので、子供が新しく家庭を持つとき用に

鍋は新たに買い増していった。

蒸籠は嫁に行った娘が欲しいというので持たせた。

だから家には無い。

良かったのはこの事ではない。

包丁を買う時「具合が悪くなったらお持ちください」

と言われた。

あれから40年位経っているが、

柄の部分が錆で開いてしまっているので

相談に行った時の対応だ。

店員は困った様子で

「元通りにはちょっと無理ですねぇー」と言う。

こちらも諦めていたので新たに買うつもりでいた。

ところが、「元通りは無理ですが、ちょっと預からせてください」

それからしばらくして、小包が届いた。

中にはすっかりキレイに甦った包丁が！！！

修理代も送料もすべてあちら持ち。

何という商売をしているのだろう！

本当に嬉しかった。