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風とみどりに! 

風の訪れる庭、みどりに戯れる日々の記録

フキノトウ味噌

2022-03-02 | 手作り料理
庭先でフキノトウ摘み、

さっと湯がいて、水にさらし、

フキノトウ味噌にしていただきました。

ほんのり苦みと春の香り、
ひと雨ごとに春が開いていきます。
コメント (2)
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