ダイコンひらひら鍋

漬物、おでん、煮物、サラダとダイコンが活躍してくれる。

今日はピーラーでお鍋に。

ダイコン、ニンジンをピーラーで薄くそぎます。

豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り、

おだしに使った昆布のみどりが良いですね。

ゴマたっぷりのつけ汁は、醤油、酢、砂糖をあわせたもの。

さっぱりしていてダイコンをいっぱい食べられます。