大寒、干しダイコン

時々粉雪が舞う冷たい日、今日から大寒ですね。

Aさんから届いた大きいダイコンで干しダイコン作り。

太っちょ一本、拍子木切りにしたらとんでもない量、

途中から分厚いいちょう切りに変更です。

半月切りも追加、

この冷たい時期だからこその「寒仕事」

きれいな干しダイコンになりそうです。