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もう1度徹底!

2021-03-07 22:01:37 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ



         1年ぶりの良い香り、この時期だけの喜びを感じます。


      新ジャガの季節ですね、ヴィラージュでもこの時期は南の島から


     
      赤土の新ジャガを送ってもらっています。




       4月になればまた、別の島からの便を既に予約済みです。




       ナンセ。あっと、言う間に売り切れますから(°▽°)



        まだ寒暖差はありそうですが、この先安定したお天気になりそうですね




      ヴィラージュではご来店のお客様に手洗いをして頂いて



     お席にご案内しております



     やはり手洗い後に使って頂くおしぼりは、おかえり後に洗う際にも



      本当に匂いも少ないですね。




    1都3県では、宣言解除をめぐり、目立ちあいが続いている様ですが




     感染対策には、改め手、手洗いをもう1度徹底!して呼びかけて欲しいですね。


出来る事と出来ない事!

2021-03-06 11:43:58 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ



   街は新しく生まれ変わっても、当時の賑わいを取り戻すにはどの地域も



    苦戦をしている様です。


   水害があった真備町でもまだまだ大変です。



      「 答えれる事と答えられない事ある。」



    ニュースキャスターが時の総理に質問をして帰ってきた答えの1つが



    リアルで📺は見ていませんが、この言葉だった様ですね



    私も介護をしていた時、今の総理大臣と同じ年代の女性ケアマネージャーから




     同じ言葉を聞かされました、また質問をするとソレコソ、逆ギ○をされる事も


        慣習的に年下の物から、言われると年代的なプライドも(°▽°)



     ですが介護は施設やケアマネージャーに「お願い」や「要請」だけでは


    
     
         成り立ちません。


   
      

       主人公はアクマでも本人の心の中で、介護サービスはその為の手段です。



    


       また介護は、見守る家族が自分自身の為にも使えるサービスを利用して



      


       本人と介護者の健康を守る為に使わなと長続きしません。


     


       制度があっても利用出来ても「 出来る事と出来ない事がある。」



      

        立場の違いを、介護保険制度の



        担当者会議と言う制度で説明ダケしても


     

          何が出来てどうすれば、サービスを受ける本人の


      
           自立した暮らしと支える家族の健康を実現出来るかを




          「一緒に、考えなければ」



     
          折角の介護保険制度が絵に書いた餅です。



    


    
   
    


これも秩序なんでしょうか?

2021-03-05 11:52:54 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ




    ヴィラージュの庭のミモザが見頃です。


    とわイエ背が高くなり過ぎたから今年は剪定しないとね


     上ばかりが大きくなると現役世代の負担が(°▽°)


   
     ヴィラージュのお客様は比較的年齢が高い方も多く



     コース全体のボリューム感を掴むのに、失礼にならない程度で



      集まる方の年齢層や食べれない食材をお伺いすることがあります。


       特に初めての方や10年以上、間が空いた方などです。




    特に女性のお客様は、料金を1律で合わせたい方も



     
     ドウシテモお値段で合わせたい為、メインであっても残せばイイと??



     でもここに合わせてしまうと他の方もこの人だけに



         切ない思いをさせるのは?と٩( ᐛ )و

   

       是非ご相談下さい、せっかくの機会ですから



       デモ、これがね〜ムツかしい、食べれないもの嫌いなモノが


        アルのは当たり前なんですけど😓



       でもドウしても、切ないみたい



         これも秩序なのでしょうか?








訓練!

2021-03-04 11:32:10 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ







      ヨーロッパに最初に研修に行った頃はレストランで平気デ3時間ぐらいは



       話をしていたのですが


         コロナの影響??



          でも無いでしょうが



        最近はオシャベリするより仕込みの時間が長いので



           
             




      予約の受付時などお客様から滑舌が悪いとご指摘を(_ _).。o○


        インタビューを受けるアノ、おじさんを動画で見るのもイタイ



          ワタシモ、舌の回転が滑らかな方では😓


           どんな職種にも言えると思いますが


        自撮りではなく、他撮り?で恥ずかしい思いをしながら


           訓練を受けなければですね

結果待ち!

2021-03-03 11:48:48 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ





     昨日は天気予報が伝える程の強風はヴィラージュの地域では吹かなかったですが


       今日も肌寒い1日になりそうで💦


        首都圏の宣言に対する延長や、ワクチン、オリンピックの可否などなど


     あッ!忘れちゃイケナイ受験の事など



       皆さんは勝ち飯で最後の追い込みの方も


     試験が終わった方も落ち着かない日が続きますね


   変わった人間はコンナ落ち着かない時こそ掃除をシテ気持ちの切り替えを


     シマス


          いろんな意味での結果待ち!


     


3時間位なら!

2021-03-02 13:01:53 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ



    花屋さんから見たら、とても美しい姿では無いでしょうけど



   育てている側から見ると可愛いのです。



  と言うのも上の写真の花はこの時期まで咲かせる様な花ではありませんから



   
   花や植木に対してはいつもスパルタが過ぎるのかも😓


   
   始まりの時期は、失念しましたが買い物袋の有料化が始まって



   今や当たり前の光景ですが



    ナント。最近は、セルフレジに設置してあるビニール袋を大量に


   持ち帰る客が増えているとか?


     ソレッテ節約??



    またスーパーなどでは当たり前に閉店前にはツクリオキの惣菜などに



     割引シールが貼られますが



    その時間帯を狙っての買い物客も増えているそうですね(๑╹ω╹๑ )



     コンビニなども商品の陳列時間が決まっていて賞味期限の



     長い新しい商品は棚の奥に選びニクイ様に


     陳列されてますね


   
   コンビニなどは入れ替わりに8時間ぐらいナノカシラ



    でもスーパーなどのお惣菜は3時間程度なら


     
     出来立てが割引率より価値があると思うのですが?


   
      



健全育成と広報官!

2021-03-01 17:35:08 | やたらめったら、面倒くさい事を言うシェフ




       ドウユウ関係性?を築くか、学生さんで、アッても20歳を過ぎれば


    例え親子デあっテモ



     社会人と言う立場でも、その関係性をを😔



   コッカイで話題の広報官とは相手との良好な関係性を築き組織としての


     立場をお知らせするお仕事トカ?


         販促活動では無いんですね。


      ソレデモ世間では反則に見られている様ですが?


   

       親子であってもこれから先、🕴となっていく我が子の🌲を考えれば


    
    20歳を過ぎての全額の💷や週2回以上の衣食住の世話には

    


      これからの子育て世代、社会人の現役世代からミルト



    チョッちね〜?


  

        納税者の目線からは、厳しいものがアルと言う広報も必要ですよね。



      そうゆう意味では我が子の、健全育成と植木の剪定作業とは


    

          1番上からの養分をコントロールするという関係性が


        共通点としてありますよ根


    

お気軽にお問い合わせ、下さい。

ヴィラージュでは今、中高年のご夫婦のディナーの ご利用が増えています、こんな辺鄙な場所に (山手村)あるので、ディナーでは、ほぼ、知り合い に出くわす事が無く、また、親子での食事でも 息子の、知り合いに出くわす事が無く また、ドクターでも、患者様に出くわす事がなく 知り合いに見られたくない方に、ディナーは好評 です、どうぞ、ご検討下さい