ベレズエーレ中山の新鮮イタリア野菜ブログ

イタリア野菜等の作物の育成の様子や、その他農園の様子、出荷の様子などを紹介します。

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シルクスイート美味しいよ

2020-12-02 | 出荷状況
シルクスイートも甘くなっています。
新潟ふるさと村にて。



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フィノッキオとラディッキオ

2019-06-24 | 出荷状況


春のフィノキオが終わって50日
初夏のフィノキオが食べ頃になりました
ラディッキオ プレコーチェはもう直ぐです
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ファーベ 生食できるイタリアそら豆の出荷が始まりました

2019-05-23 | 出荷状況


生食でも美味しいイタリアそら豆のファーベが採れはじめました。
甘皮を付けたまま食べても爽やかな味ですが、むいて食べるとジューシーな甘さが際立ちます。
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プンタレッラ出荷始まりました

2018-11-13 | 出荷状況

イタリア・ローマ地域の冬野菜、#プンタレッラ (アスパラガスチコリ)が収穫できるようになりました。
一般的には苦味が強く、細切りして水にさらしてサラダにしたりしますが、ベレズエーレ中山のプンタレッラはそこまで苦く無いのでニョキニョキと伸びた部分を頭からバリバリ食べてしまうことも可能。
甘みもあって美味しいですよ。
新潟ではピア万代ピカリ産直市場お富さんに出しています。
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ポアロ始まりました

2018-10-22 | 出荷状況
ポアロ採れ始めました!まだ採れ始めで少ないですが、これからたくさん採れてくる予定です。ピア万代お富さんなどに置きます。
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