今日は“いずみさんレシピ”の、『つるつるえのきのナムルうどん』に挑戦です！
えのきも万能ネギも、たっぷり入っています♪
えのきとナムル風味がマッチして、最高のおいしさですよ～
今までに作った、いずみさんの麺レシピの中で、一番かも
（あはは、新しいレシピのたびに、この言葉を口にしているような気がする
）レシピはこちらです → ☆
私はえのきを一袋（約180gくらい）入れたので、袋入りのうどんを半分しか使いませんでした。
それでも大満足
つまり、ダイエットにもバッチリなレシピでーす♪
ポイントはタレを先に準備して、熱々のうどんとえのきを、ドッと投入することかナ
いずみさんの、麺だけのレシピ本です。100種類の麺レシピが紹介されているこの本は、必見ですよ～
冷蔵庫にある野菜で、ササッと作れる麺レシピは、どれも大人気です！
いずみさん、今日もごちそうさまでした
今日は介護講座の最終日でした。
福祉用具の活用編では、先生の「やってみたい人！」の問いかけに
真っ先に手を上げて貴重な体験もさせていただきました。
講座に参加されたみなさんは、同じような境遇なので
似たり寄ったりの悩みを持っています。
お互いの気持ちが理解できるからこそ、大変なことでも
笑顔で語り合えたような気がします。
これはとっても、ありがたかったなー
最後に先生から 「大変な時は、声を大にして大変さを訴えましょう！」
「同じ状況の方と、話をする機会を持ちましょう！」
「介助者の健康があってこそ、介護ができます。
無理をせず、健康には注意してくださいネ！」
とのエールを頂戴しました。
先生、参加されたみなさん、本当にありがとうございました。
これからも元気に（時々は手をぬきながら・笑）がんばりまっす
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