ヘルシー・レシピ♪

「おだんごカフェ」の“みるまゆさん”のレシピから、「おから×酒粕クラッカー」を作りました。

レシピはこちらです　→　☆

＊私は酒粕の香りが強いのは苦手なので、酒粕の量を少しだけ減らしました。





おからと酒粕は「おだんごカフェ」の秘密の食材だそうですよ～




卵やバターが入っていないので、ポロポロしやすいのですが
ビニール袋に入れたまま伸ばせば大丈夫。
きれいな四角形になります

低温でじっくり焼き上げるので、ポリっとした食感で
チーズのような味になりました。
（これは酒粕のおかげだそうです）
これは後を引く、おいしさだなぁ





本には、まだまだ興味深いレシピが、たっくさん載っています。
今度はオートミールを使ったクッキーに挑戦してみたいナ♪







イタリア食堂nonoのすぐそばに、ステキな自宅ショップを発見しましたっ！
『ブランチエム（Branch m' spica home)』さんです♪





店内だけでなく入り口にも、雑貨や洋服がぎっしりと並んでいます。



　

塀も蛇口も、飛び上がっちゃうくらいのかわいさ



　毎日、うれしいお便りが届きそうなポストですね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内では、数人の客様がオーナーさんとお話をされていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真は遠慮しました。

ディスプレーの棚も、ステキだったなぁ
欲しいものもたくさんあったなぁ
（買い出すときりがないので、シールとハンコだけでがまんしました・笑）

ブランチエムさんは、洋服が充実していたのが、とても印象的です。

私もまた、洋服を作ろっかなー


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