カロリーブックを横目に、日々ヘルシー料理に奮闘中の私です。
グラタンはおいしいけれど、ホワイトソースって高カロリーですよね
そこで今日は、豆乳を使ったホワイトソースのグラタンに挑戦です♪
ブログで大人気の「みるまゆさん」の“らくベジ”料理ノートを
参考に作りました。
使いまわしのきくソース類も、たくさん載っていますよ～
豆乳ベースのホワイトソースは、上新粉と白みそが入って
とてもクリーミーなソースです。
『お麩ときのこの豆乳グラタン』
（みるまゆさんの本から）
お麩って本当においしい
ホワイトソースとお麩がからまって、とてもやさしいグラタンになりました。
にんにく風味がおいしさを倍増してくれます。
レシピはこちらです → ☆
（普通のホワイトソースでも、もちろんおいしくいただけると思います）
みるまゆさんは、甘いおやつも大好きだそうです。
スイーツのレシピもたくさんあるので、ぜひ作ろうっと♪
区役所から、無料検診の受診券が届きました。
今年はきちんと検診を受けるつもりなので、じっくり説明書を読んでみると
ガン検診だけでなく、メタボリックシンドロームの健康診査も!!
ひぃ～
この項目が問題だ～～～
検診は10月までなので、夏頃に受けることにしよう。。。
それまでにしっかりダイエットに励まなくちゃ
えっ!? 検診のためにダイエットとは変ですか？ （はい、家族にも笑われました
）あのね、きっかけはなんでもいいの！
健康になって
お料理が楽しくなっていいことばっかりだもん♪
さて、今日は久しぶりに新宿で飲み会です
が私を呼んでいるぅ～あはは、これだからダメなのよね～
皆さんも楽しい週末を♪
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