親子丼

作ってみました。



みりん１００ｃｃを鍋で火にかけて、沸騰したら醤油５０ｃｃ、砂糖１５ｇ、だし５０ｃを加える。
煮立ったら食べやすい大きさに切ったササミと玉葱１/２個を加えて中火～弱火で煮込む。
肉に火が通ったら、火力を一気に上げて、溶きほぐした卵４個を鍋に投入
そのまま、かき混ぜずに卵が少し半熟な状態で火を止めて




完成





簡単でしょ


しかも、なかなか美味しかった





是非お試しあれ～～