チャパタ大好き! 2012年01月31日 | 手作り~いろいろ 先生のレシピを忠実に作っても 腕も環境もそりゃ違うので、色の薄い仕上がりのチャパタが出来ました。 色は・・・発酵は良かったのでオーブンのせいにしましょうか・・・。 味は岩手南部小麦&塩もオリーブオイルもセレクトしきった物なので旨いはず! 焼きあがったチャパタをおいしい塩とオリーブオイルをちょんちょん付けて食べる。 ん~~~~ こりゃワインだわ!