柏崎市寿町の８号線から入ったところのお店のメニューの一つ。
なんだかよくわからないが強烈な取り合わせだ。
↓メインの皿。
構造を解説すると以下のようになる。皿の左半分にご飯を盛る。右半分には焼きそばを盛る。ご飯の上・１番左に目玉焼きを載せる。ご飯と焼そばの境の上にはとんかつを載せデミグラソースをたっぷりかける。サラダとりんごを添える。
とんかつは揚げ立てでジューシー。焼そばは細麺でピリカラ。
一つ一つはそこそこおいしいのだが、取り合わせの哲学がよくわからない。デミグラソースと焼そばで相当味濃いのに、塩辛とキムチでさらにダメ押し。
ほとんどＫＯされ気味。
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なんだかよくわからないが強烈な取り合わせだ。
↓メインの皿。
構造を解説すると以下のようになる。皿の左半分にご飯を盛る。右半分には焼きそばを盛る。ご飯の上・１番左に目玉焼きを載せる。ご飯と焼そばの境の上にはとんかつを載せデミグラソースをたっぷりかける。サラダとりんごを添える。
とんかつは揚げ立てでジューシー。焼そばは細麺でピリカラ。
一つ一つはそこそこおいしいのだが、取り合わせの哲学がよくわからない。デミグラソースと焼そばで相当味濃いのに、塩辛とキムチでさらにダメ押し。
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これはビールと一緒に頂くと、お得な気分かもしれません。
あそこは宿泊できるみたいです。
会合とかにいいかもしれません。