ほうきぼし 毛利友紀乃監修 担々麺

20歳の店主で話題の名店「ほうきぼし」の味がカップめんで初登場。鶏ガラや野菜ベースに甜麺醤(テンメンジャン)と様々な香辛料を加えた奥深い味わいで店舗の味を忠実に再現。

適度な弾力と、滑らかさを併せ持つ角刃のノンフライめんです。鶏ガラや野菜ベースに甜麺醤(テンメンジャン)を加え、更に様々な香辛料を加えた奥深い味わいの「ほうきぼし」を再現したスープです。肉そぼろ、もやし、チンゲン菜、にんにくに店主オリジナル要素のキャベツを加え、スープに甘みとコクを出しました。

http://www.acecook.co.jp/products/4901071234881.html

という“ほうきぼし 毛利友紀乃監修 担々麺”を購入。



袋のスープにすでに辛みが入れられていて、プラス粉末の唐辛子もついている。



スープ。うん、美味い。辛いけど辛いだけではない。うまみがギューっと詰まっている。この店主、ただ者でないぞ。



麺がまた美味い。腰もあるが、麺自体の味が良い。

こういう麺は焼きそばを作りたくなる。



これも美味い！久々のマイヒット商品。