9月15日放送のレシピでつくる。 ちょうど花椒粉があったので、 「花椒蒸し鶏コールスロー添え」にしました。 鶏はレンジで蒸すだけだし、野菜は切って混ぜ合せするだけの簡単料理でした。 鶏も柔らかいし、野菜もたっぷり頂けますから老人にはぴったりでした。 みな二人分の量です。