旬のアサリをせっせと食べなくちゃ、、、 アサリの砂出しをしっかり吐かせて調理しました。 砂出し済みのものでも、しっかりと塩水に30分以上つけて吐かせた方が良いそうです。 ○あさりと野菜のバター炒め ○ブリの照焼