もちろん、肉にしました。 今嵌ってるのは「牛肉のタリアーダ」 イタリア語で薄く切ったと意味のタリアーダです。 いろんなレシピがあるけど、今回のはシンプル 右後ろの白いチーズは山羊のチーズです。 北欧に行った時に知りました。