挑戦

夕食を準備する前に、栗の甘辛煮を作る。

それが、結構下準備が大変でした。

鬼皮を剥くのに四苦八苦。

左親指を２か所包丁で切った。

気をつけなくちゃと思ってたのに、

夕食の準備に焦ってた事もあるわね。

今回は、ゆとりのある時にやるべきでした。

 

今日は、カレイの竜田揚げに挑戦、

上手く出来上がりました。