午後から台風の影響か、雨が降ったり止んだりしました
日照り続きで、先日からなんとか（？）降り始めた雨。。。
まだ「恵みの雨」扱いかも 
デスクワークもかなり進み、夕方、ふと気がつきました
いけない
おでんを作るつもりで、昨日、材料買い込んでいたっけ 
今から、お大根を湯がいていては間に合いません 
おでんって、煮始めたら楽だけど、下ごしらえが意外と時間がかかるのよね
「すじ肉」「こんにゃく」「ゆで卵」「大根」などでコンロの取り合い
「すじ肉」は、切るのも茹でるのにも時間がかかるし、竹串に刺すのも・・
「こんにゃく」は、フォークを刺したり隠し包丁を入れたりして湯がくし
「大根」は、お米のとぎ汁で、透明になるまで湯がきたいし
「ゆで卵」は、丸い方にプチッと針を刺して湯がくので剥きやすいけど10個もあると・・
結局、簡単な総菜類を買ってきて、お茶を濁しました
ほんとに、炊いてしまえばほっとけばいいけど、下ごしらえがね～。
ところで台風は大丈夫でしたか？？
食べて、心行くまでビールを飲みたい心境です。
コロナ禍では、気持ちのどこかに不安の種があって
酔う前に片付けてしまいます。withコロナは心が休
まらないですね。
おでんとか、お素麺とか、意外と手間がかかるんですよね
台風・・少し雨が降っただけで全然大丈夫でした
ありがとう
withコロナ・・本当にそんな生活になりましたね
これからどんどん蓋をして、発生数も曖昧になりそう