餅の季節

　冬となると、なぜか餅である。奈良の中谷堂の高速餅つきは、ほんとに上手い！

演奏にこの餅の粘りが入れば、もっと良いものが出来ると最近よく思う。今日もよーく合奏を聴いて演奏に粘りを入れていきたい。

　餅米は６０度以上になると、粘りけが出る。生徒も熱くなった時、粘りを出せるよう目指して行きたい。

　今日は朝から強い雨が降っている。もう古くなった私のステップワゴンに楽器を積んで合同練習をするぞー。