今年の一皿

　料理のメディアでは今年の一皿にパクチー料理を選んだそうです。パクチーは匂いがきつくどちらかと云えば私はそれほど食べたい野菜とは思いませんが、色んな料理にはよく合いそうですね。日本人には最近馴染みになってきた野菜でこれからますます消費は拡大するでしょうね。
　昨年の「おにぎらず」みたいに著名ではないですが、無難な選考ででしょう。今日は暖かい日中でしたが、明日の夕刻より気温が下がることが予想されます。師走としては寒さが訪れを待っている地域もあるようです。やはり冬は冬らしい天候がよろしいのかも・・・