昼食は、
うどんでした。
朝食もサンドイッチ、
あぁ、
手の抜きすぎ。
うどん、煮しめ、切り干し大根とひじきの煮物、バナナ、キャベツの浅漬。
# 昼食
うどんは、急いでたのでローソンで買ってきちゃった。
3玉入ってるんで、
3食分。
当分昼は、
うどんだな。
うどんに、
昨日、
収穫したふきを入れました。
いつもふきの料理を作る時には、
かなり柔らかくするまで、
煮るんですが、
うどんなんで、
そんなに煮込む時間はない、
硬いかなと思ったんですが、
シャキシャキ感が最高。
ふきって、
こんなに美味しかったんですね、
知らなかった。
その後、
ホーマックに行って、
を購入。
これまで、
使ってたものとまったく同じものだったんで、
取り替えるのは簡単。
一応、
花や野菜売り場も見てきたけど、
買わなかったよ。
実は、
その前に、
いつもいくスーパーに入ってる花屋さんと
最近行かなくなったスーパーに入ってる花屋さんが
スーパーの前に出してる園芸市も寄ったけど、
買わなかった。
奇跡が起きた。
夕食は、
豚肉味噌焼き、ゆで卵(1/4)、煮しめ、切り干し大根とひじきの煮物、フキの含め煮、冷奴、もやしのサラダ(ノンオイル中華ドレッシング)、キャベツの浅漬。豆腐としめじの味噌汁。ご飯にビンチョウマグロの納豆和え。
しゃきしゃき感があるフキの含め煮が、
最高だったよ。
母もこれ美味しいって言ってくれました。
昨日、
シンク周りを掃除して綺麗になったんで、
気持ちがいい。
今日中に投稿しようと思ったら、
もう0時過ぎちゃったーーー