久し振りに休みの合間が4週間。さすがにやっとと感じた今月唯一の休みでした。まずは隣駅の錦糸町駅みどりの窓口へ。10時打ちをやってくれるか聞く為です。「10時打ち」の説明をしますねJ...

今シーズンは「燻製出汁で食べる豚しゃぶ鍋」を猛プッシュしてるのに、常連のY社長はもつ鍋の方がお気に入りのようで...

燻製出汁は豚しゃぶにしか使ってませんでしたが、ふと茶碗蒸しにいいなぁと思い立ちました😊　丁度常連...

2023年も12分の1が終わりました。1年の中で12月と1月が一番長く感じます。それはこの仕事をしていると色々あるからではと。12月でも上旬は暇で...