ゴーヤーの季節がやってきました。値段も安くなってきたので始めます。ゴーヤーと言えばやっぱりチャンプルーですよね😜 そして使う肉はランチョンミート。よくスパムと言う方がいますが、それは商品名で総称はランチョンミートです。ま、それだけスパムが浸透してるんでしょうけどね。数年前なら築地で安く仕入れられたんですがその店は今はなく、頑張って近所で安い所を発掘しましたけど、先の築地の店には及ばすで、なので売値は680円となります。ウチは具材はシンプルにゴーヤー、ランチョンの他は豆腐と玉子のみ、トッピングに鰹節粉をふるのみです。さぁ、ゴーヤーの苦味を味わいましょう😊